В Windows 3.1 приложениях три специализированных области памяти занимают один (!) сегмент памяти объемом 64K: системная 'локальная куча' и два сегмента, содержащие все глобальные и инициализированные константы. Эта область памяти может быть израсходована очень быстро.

Вот почему W3.1 приложения практически -ничего- не хранят в куче или в глобальных переменных. Предпочтительно сохранение -указателей-. Вот объяснение того, почему в Delphi 'объект как указатель.'

В вашем случае рекомендую все большие глобальные переменные переместить в общий блок данных, который распределяет при запуске сама программа (как объект) и уничтожить их при выходе. Вы можете просмотреть содержимое сегмента данных, установив флажок 'linker map' в 'detailed' и просмотрев сегмент 'DATA'. Все данные, записываемые в данный участок памяти, пытаются расположиться в нижней части этого 64K-сегмента.